SJB Abre Inscrições para o IV Festival de Comidas Típicas com R$ 10 Mil em Prêmios
A culinária sanjoanense, rica em sabores e tradições, ganhará um palco especial em junho. A Secretaria Municipal de Cultura de São João da Barra abriu as inscrições para o IV Festival Junino de Comidas Típicas. O evento, que já se tornou um marco do Circuito Junino, busca valorizar os ingredientes da terra — como milho, coco e mandioca — e premiar a criatividade dos talentos locais com um total de R$ 10.000,00 em prêmios.
As inscrições seguem abertas até o dia 12 de junho. Para participar, o candidato deve levar a documentação e a ficha de inscrição preenchida à sede da Secretaria de Cultura, no Centro. A grande final, com a degustação dos pratos, acontecerá no dia 18 de junho, no ambiente charmoso do Café Literário, no Centro Cultural Narcisa Amália.
🍴 Categorias e Premiação
O festival é dividido em duas grandes frentes: Prato Doce e Prato Salgado. Em ambas as categorias, os cozinheiros competem por reconhecimento e incentivo financeiro:
- 1º Lugar: R$ 2.000,00 + troféu
- 2º Lugar: R$ 1.500,00 + troféu
- 3º Lugar: R$ 900,00 + troféu
- Voto Popular: R$ 600,00 + troféu
🔍 O que os jurados vão avaliar?
Se você pretende participar, fique atento aos três pilares que definirão os vencedores:
- Apresentação: A percepção visual e a montagem do prato (o “comer com os olhos”).
- Originalidade: Como você inova usando ingredientes tradicionais (milho, amendoim, abóbora, etc.).
- Sabor: O equilíbrio entre aroma, paladar e textura durante a degustação.
📊 Guia do Participante: Festival Junino 2026
| Informação | Detalhes Importantes |
| Prazo de Inscrição | Até 12 de junho |
| Local de Inscrição | Secretaria de Cultura (Rua São João, 292, Centro) |
| Horário | 09h às 17h |
| Dia da Apresentação | 18 de junho, às 19h30 |
| Local do Evento | Centro Cultural Narcisa Amália |
💡 Gastronomia como Patrimônio
O festival não é apenas uma competição, mas um cumprimento da Lei Estadual nº 7180/2015, que reconhece a gastronomia como cultura material e imaterial. Ao incentivar o uso de produtos locais, o evento fortalece a identidade sanjoanense e conecta o produtor rural ao consumidor final, celebrando a memória e o afeto que envolvem as receitas típicas de São João da Barra.
Fonte: Agência NF / SECOMSJB
